10个月宝宝营养食谱:豆腐羹

食谱材料:
豆腐2块 韭菜30克 猪瘦肉100克

食谱做法:
首先,把韭菜切碎段,猪瘦肉剁碎,加盐.蚝油.酱油调好味。
接着,热锅下油,下豆腐,用铲分成小块煎3分钟。再下肉馅,煮至肉变色。准备好芡汁。
最后,下芡汁搅拌,再下韭菜翻炒一下,如果还有大块豆腐的就弄碎它,即可装盘食用了。

温馨提示:
豆腐不宜吃得太多,据一些营养与卫生专家分析,豆腐中含有大量钙质,食用过量,很可能在体内产生沉淀,导致结石。据说过去和尚火化后遗留的”舍利子”就是钙质积存过多的现象,而和尚是消耗豆腐最多的人。

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