10个月宝宝营养食谱:蒸鱼

原料:
鱼、蛋清、盐、葱、姜。

制作方法:
将鱼收拾干净后自中间剖成两半,取一半的胸腹部;
在鱼身上均匀地涂少许盐巴,把抹了盐的鱼放入盛蛋清的碗内,使其表面涂上一层蛋清;
表面放几片葱、姜、再放入蒸锅内中大火蒸15分钟;
蒸熟后,将鱼刺去除,鱼肉研碎,即可给婴儿食用。

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