10个月宝宝营养食谱：蒸鱼

原料：
鱼、蛋清、盐、葱、姜。

制作方法：
将鱼收拾干净后自中间剖成两半，取一半的胸腹部；
在鱼身上均匀地涂少许盐巴，把抹了盐的鱼放入盛蛋清的碗内，使其表面涂上一层蛋清；
表面放几片葱、姜、再放入蒸锅内中大火蒸15分钟；
蒸熟后，将鱼刺去除，鱼肉研碎，即可给婴儿食用。