孕妇常吃黑米有哪些好处 孕妇吃黑米的好处

时间:2019-01-14 22:13:14来源:本站整理 作者:xl点击:

黑米含有丰富的营养物质,具有很高的营养价值,孕妇多吃黑米,有助于预防衰老,改善身体健康,那么,孕妇常吃黑米有哪些好处呢?接下来小熊宝宝网小编就来说一说。

孕妇常吃黑米有哪些好处 孕妇吃黑米的好处

孕妇常吃黑米的好处

黑米中的花青素含量十分高,花青素抗氧化能力超强,能保护细胞免受自由基的伤害,预防衰老,孕妇在孕育新生命的过程中,身体细胞老化速度也会加快,吃点黑米粥能在一定程度上对抗因怀孕造成的机体衰老。

黑米是粗粮,粗粮中的粗纤维能帮助肠道蠕动,减少食物残渣在肠道中停留蓄积,能预防便秘,排除肠道垃圾。

而且黑米含有非常丰富的蛋白质,比普通大米高出两倍,孕妇只有摄入足够的蛋白质,才能维持胎儿的正常生长发育。

黑米含钾量较高,孕妇常吃黑米不仅能调节血压水平,还能改善身体水肿,黑米还能减缓白发生成,有助于改善脱发和白发。

孕妇常吃黑米有哪些好处 孕妇吃黑米的好处

怎么样鉴别黑米的质量

1、看外观和色泽

一般来说,可以先通过黑米的外观去鉴别黑米的。如果黑米外观看上去比较光泽,而且米粒的大小都很平均,没有过多的碎米、没有杂质的话,那么基本上可以判定黑米的质量是不错的。需要注意的是,市场上劣质的黑米有染色的黑米,一般染色的黑米外层是黑色的,但是胚乳仍然是白色的。因此,可以用手刮去黑米的表层,如果里面是白色的就是染色的黑米了。

2、闻味道

可以用手取少量的黑米,然后对着黑米哈一口气,马上闻闻黑米的气味。如果是优质的黑米会有一阵清香味,如果有异味,比如说发霉的气味、腐败的气味,那么就是劣质米了。

3、尝味道

可以取少量的黑米放入口中尝试一下,如果是优质的黑米,味道会有一点点甜,而且没有任何的异味。但是,如果没有任何味道或者有酸味、苦味的,那么这些黑米就是劣质的。

哪些人不宜吃黑米

1、消化不良者要慎食

黑米是比较难消化的食物,消化功能尚未发育完善或者消化不良的人不宜吃黑米,否则不仅不能吸收黑米提供的营养物质,还可能会导致肠胃炎等疾病。

2、服用四环素类抗生素不要吃黑米

四环素类抗生素是抗幽门螺旋杆菌的,虽然应用不是很广泛,但还是有些地方在用这类抗生素。服用了四环素类抗生素后是不宜吃黑米的,因为黑米含有金属离子,会与四环素产生反应。

3、肝豆状核变性的患者不能吃黑米

肝豆状核变性这种疾病大家不太熟悉,简单来说就是一种铜代谢障碍疾病,机体代谢铜元素的能力比较低,因为黑米铜元素含量比较高,所以肝豆状核变性的患者不宜食用黑米。

在吃黑米中需要注意的是,黑米如果进行加工的话会导致营养流失,所以想要全面吸收黑米的营养的话就不要吃加工过的黑米,也不要吃没煮烂的黑米,可能会诱发肠胃炎等疾病。

孕妇常吃黑米有哪些好处 孕妇吃黑米的好处

以上就是有关于孕妇吃黑米的相关知识,在孕期间,孕妇一定要注意保持营养均衡。

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